A metà fra un aperitivo e un dibattito, AperiTalk è un evento pensato per incontrarsi, magiare e bere qualcosa, ma soprattutto per confrontarsi su diversi temi con un unico scopo: valorizzare il made in Caltanissetta! Caltanissetta è culla di artisti del mondo del cinema e del teatro, è terreno fertile per idee nuove e progetti che mirano alla riscoperta del senso di appartenenza alla nostra storia, ai prodotti della sua terra. AperiTalk è quindi una chiacchierata tra amici lunga tre apertivi: videomakers e registi nisseni si racconteranno attraverso i loro lavori; con attori, registi, un cantante lirico e un'arteterapeuta scopriremo come il teatro svolga anche una funzione educativa di formazione umana; i rappresentati di diverse associazioni e istituzioni e due biologi ci guideranno alla scoperta dell'agricoltura urbana e delle buone abitudini alimentari. Ad ospitarci saranno le nuove attività aperte all’interno della Strata 'a Foglia, l’antico mercato nisseno, dal 27 al 29 dicembre.

L'aperitivo è servito, con cultura però!

27 dicembre 2017 ore 18:00 – Strata a Foglia
"Il Cinema dei nostri maker"
• Marco Spinelli, videomaker di Radio Deejay
• Andrea Marchese, Artista visivo
• Valentina Iachetta, Videomaker 
• Marco Lanzafame, Regista indipendente e scenografo

28 dicembre 2017 ore 18:00 – Strata a Foglia
"Il Teatro e la gestualità, esplorazione di sé"
• Stefania Zigarella " Salto Nel Vuoto ", Regista e attrice 
• Marzia Ciulla, Attrice, regista teatrale e trainer
• Noemi Ballacchino, Arteterapeuta, scultrice
• Luca Vullo, Regista e autore
• Manuel Scarano, Tenore e insegnante di canto

29 dicembre 2017 ore 18:00 – Strata a Foglia
"Agricoltura urbana e nutrizione"
• Alfonso Grillo, Presidente della Rete d'imprese“Strata a' Foglia”
• Mancuso Massimo, Presidente di Confcommercio Imprese per l'Italia - Caltanissetta
• Francesco Cucurullo, Presidente della Coldiretti di Caltanissetta
• Pasquale Carlo Tornatore, Responsabile dei presidii Slow Food e degli Orti in Condotta della provincia di Caltanissetta. 
• Perricone Luigia, Dirigente Scolastico Istituto Comprensivo Don Milani
• Marco Mastrosimone, Biologo nutrizionista
• Alessandro Polizzi, Biologo e consulente HACCP